125型千叶豆腐斩拌机

点击次数:   更新时间:18/04/18 15:35:04     来源:www.zcspjx.net 分    享:

千叶豆腐斩拌机工作原理:
  斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,持续向斩刀送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动实现高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被斩刀切碎搅拌并排除肉糜中的空气,由于斩刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,从而实现了乳化效果,最终提升产品的弹性和细腻度。

1.本机与食品接触面全部选用优质304不锈钢制作,架体选用优质不锈钢槽钢焊接,更加的耐用,可大幅度延长使用寿命。

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、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为304不锈钢精铸,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。

3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4.配有出料器,出料方便,干净

5.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。